2019上海國(guó)際咖啡新零售、新消費(fèi)、新趨勢(shì)展覽會(huì)
 

舉辦日期：2019年8月21日-23日    展出面積：560000平米    舉辦場(chǎng)館：國(guó)家會(huì)展中心（上海）    舉辦周期：1年    舉辦城市：上海   
舉辦次數(shù)：第3屆    所在行業(yè)：食品    上屆展商數(shù)：386家    執(zhí)行承辦：合貿(mào)展覽（上海）有限公司    上屆觀眾數(shù)：43009人

組織結(jié)構(gòu)

主辦單位：中國(guó)百貨商業(yè)協(xié)會(huì)、中百協(xié)無(wú)人店行業(yè)分會(huì)、 中百協(xié)自助售貨行業(yè)分會(huì)

 

執(zhí)行承辦：合貿(mào)展覽（上海）有限公司

 

支持單位：中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì) 中國(guó)食品流通行業(yè)協(xié)會(huì) 中國(guó)咖啡進(jìn)口商協(xié)會(huì)

 

展會(huì)詳情

行業(yè)分析

 

近十幾年，隨著咖啡文化逐步深入，咖啡行業(yè)迎來(lái)了高速發(fā)展，各地咖啡館數(shù)量也在極速增長(zhǎng)中，越來(lái)越多的人開(kāi)始愛(ài)上咖啡。

 

2011年~2016年，中國(guó)咖啡市場(chǎng)年復(fù)合增長(zhǎng)率為13.5%，2016年市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到147.93億元人民幣。另根據(jù)一項(xiàng)在12個(gè)內(nèi)陸城市的調(diào)查：32%的城市居民喝咖啡。其中青年男女、家庭主婦、都市白領(lǐng)成為飲用咖啡增長(zhǎng)***快的群體。全國(guó)現(xiàn)在至少開(kāi)設(shè)有至少兩萬(wàn)家，主要都集中在三線或以上的城市。

 

　　預(yù)計(jì)未來(lái)五年內(nèi)，中國(guó)咖啡市場(chǎng)仍將保持較高增速，年復(fù)合增長(zhǎng)率維持8.3%左右;到2021年，中國(guó)咖啡市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)220.69億元人民幣。在強(qiáng)勁增長(zhǎng)以及消費(fèi)升級(jí)下，隨之而來(lái)的是咖啡館也不斷更新升級(jí)。

 

餐飲行業(yè)有一個(gè)28法則，即80%的銷售額由20%的產(chǎn)品來(lái)承擔(dān);餐飲業(yè)是個(gè)非常容易同質(zhì)化的業(yè)態(tài)，這意味著產(chǎn)品迭代升級(jí)非常重要。從Flat White、氮?dú)鉀_泡到Asskicker超濃咖啡……越來(lái)越呈現(xiàn)創(chuàng)意化。

 

寫(xiě)字樓是咖啡消費(fèi)人群***集中的場(chǎng)所，喝咖啡習(xí)慣的人多而且也便于為樓內(nèi)商務(wù)人士提供消費(fèi)場(chǎng)地，越來(lái)越多的咖啡館都將選址鎖定在寫(xiě)字樓內(nèi)。

 

　　北京和上海從去年的時(shí)候開(kāi)始，低成本運(yùn)營(yíng)的平價(jià)的寫(xiě)字樓咖啡市場(chǎng)開(kāi)始發(fā)展，以外送為主，輻射周邊住宅和寫(xiě)字樓。寫(xiě)字樓咖啡之所以在一線城市蓬勃發(fā)展，因?yàn)橐痪€城市生活方式西化程度高、收入水平較高、外企眾多、以及公司的各種會(huì)議和加班等剛需。

 

　場(chǎng)景多元化、小而美

 

　　餐飲行業(yè)想要?jiǎng)?chuàng)造一個(gè)彈眼落睛的全新產(chǎn)品并不容易，這涉及到文化和大眾對(duì)口味的接受度，可以試試“創(chuàng)新場(chǎng)景”，一樣能帶來(lái)意想不到的效果。因?yàn)楦?jìng)爭(zhēng)激烈、房租高企等壓力，咖啡館正越來(lái)越小型化，并且也在打破傳統(tǒng)咖啡館的場(chǎng)景局限。

 

隨著社會(huì)發(fā)展，“新零售、新消費(fèi)”已成為零售業(yè)界公認(rèn)的必然趨勢(shì)，咖啡餐飲行業(yè)必然也將隨之升級(jí)換代，一二三線城市新零售、無(wú)人零售店的咖啡餐飲店、線上線下結(jié)合咖啡餐飲店將在一段時(shí)間內(nèi)逐步替換傳統(tǒng)店鋪，將傳統(tǒng)零售的所有環(huán)節(jié)如供應(yīng)鏈、營(yíng)銷等與線上平臺(tái)一同構(gòu)建數(shù)據(jù)閉環(huán)，以消費(fèi)者體驗(yàn)為核心，重構(gòu)線上、線下的“人、貨、場(chǎng)”三要素，真正發(fā)揮“線上+線下+數(shù)據(jù)”的整體優(yōu)勢(shì)，為咖啡餐飲商打造了更全面的競(jìng)爭(zhēng)力。

 

上屆回顧

 

2018年8月15-17，全球******影響力的第二屆無(wú)人零售大會(huì)及展覽會(huì)上海新國(guó)際博覽中心舉辦，36000平米的展出規(guī)模，近400家展商，無(wú)數(shù)無(wú)人零售新產(chǎn)品集中亮相，再次在行業(yè)內(nèi)引起轟動(dòng)。

 

展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)舉辦論壇及相關(guān)活動(dòng)50場(chǎng)，吸引媒體100+，投資機(jī)構(gòu)超100家...

 

火爆程度還遠(yuǎn)不于此——

 

    第二屆無(wú)人零售大會(huì)專業(yè)觀眾達(dá)到43009人，意向簽約金額達(dá)到50億元人民幣， 96%客商對(duì)本屆大會(huì)給予高度評(píng)價(jià)，并表達(dá)下屆繼續(xù)參與。

 

 

 

在此基礎(chǔ)上，2019上海國(guó)際咖啡新零售、新消費(fèi)、新趨勢(shì)展覽會(huì)作為咖啡餐飲新零售行業(yè)盛會(huì)，以促進(jìn)咖啡餐飲行業(yè)交流，展會(huì)將向所有成年人免費(fèi)開(kāi)放，讓有志于咖啡餐飲的人士更好的了解咖啡餐飲的行情，觀摩***產(chǎn)品、***制作設(shè)備及工藝流程。為咖啡餐飲行業(yè)搭建一個(gè)一流的交流平臺(tái)。

 

展會(huì)亮點(diǎn)

 

1.在連續(xù)兩屆成功的基礎(chǔ)上，持續(xù)加大行業(yè)宣傳力度，邀請(qǐng)潛在買(mǎi)家到場(chǎng)交流；

 

2.多名國(guó)內(nèi)外相關(guān)政府機(jī)構(gòu)領(lǐng)導(dǎo)親臨現(xiàn)場(chǎng)；

 

3.全球***領(lǐng)先的咖啡茶飲行業(yè)相關(guān)企業(yè)，相聚中國(guó)，為中國(guó)同行做360度的全面解析；

 

4.全球500＋媒體，300＋投資機(jī)構(gòu)參與；

 

5.顛覆性的咖啡茶飲專業(yè)工藝設(shè)備+數(shù)據(jù)營(yíng)銷的創(chuàng)新玩法；

 

6.咖啡茶飲超級(jí)物種的探索、案例及市場(chǎng)未來(lái)；

 

7.不同領(lǐng)域的咖啡茶飲在不同環(huán)境、不同場(chǎng)景、不同消費(fèi)群體前的發(fā)展策略；

 

8.咖啡茶飲行業(yè)專業(yè)配套服務(wù)設(shè)備及供應(yīng)商的進(jìn)化演變；

 

……

 

參展收益

 

與行業(yè)主管單位溝通與交流，及時(shí)了解行業(yè)的政策與法規(guī)。

 

展示企業(yè)形象并深度挖掘用戶需求，提高品牌知名度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度，體現(xiàn)品牌價(jià)值和商業(yè)回報(bào)。

 

與國(guó)際國(guó)內(nèi)貿(mào)易商、投資商、代理商、加盟商、渠道商、供應(yīng)商進(jìn)行面對(duì)面貿(mào)易洽談，交流技術(shù)、尋求合作。

 

與應(yīng)用領(lǐng)域的制造、研發(fā)及采購(gòu)部門(mén)的高級(jí)管理層以及決策者會(huì)晤，展示***產(chǎn)品技術(shù)和服務(wù)。

 

把握與業(yè)內(nèi)技術(shù)研究和生產(chǎn)廠商領(lǐng)導(dǎo)、管理/技術(shù)開(kāi)發(fā)人員以及科研院校專家、學(xué)者接觸寶貴機(jī)會(huì)。

 

為參展商和專業(yè)觀眾提供“1對(duì)1”的商務(wù)定制服務(wù)，在***短的時(shí)間內(nèi)與合適的代理商建立伙伴關(guān)系，為開(kāi)拓市場(chǎng)鋪墊良好的平臺(tái)。

 

通過(guò)與組織機(jī)構(gòu)及媒體的緊密配合，使您在展覽期間獲得更多關(guān)注，獲取***展覽效果和回報(bào)。

 

 

 

展品范圍咖啡機(jī)展 冰激凌展 各類餐飲新零售企業(yè)展 提供如下展品

展品范圍

 

咖啡產(chǎn)品及設(shè)備：咖啡機(jī)、無(wú)人咖啡機(jī)、無(wú)人咖啡店、咖啡豆、調(diào)制咖啡、濃縮咖啡、速溶咖啡、咖啡原配料、咖啡壺、擠壓壺烘焙機(jī)、打磨機(jī)、攪拌機(jī)、過(guò)濾器、密封容器；茶、烘培原料、冰激凌；

 

奶茶店加盟、自助奶茶機(jī)，奶茶、水果茶、發(fā)酵茶；

 

各類餐飲新零售企業(yè)：無(wú)人值守餐飲售賣(mài)機(jī)、餐廳機(jī)器人、線上線下結(jié)合的中式餐飲、西式餐飲、休閑食品、時(shí)尚飲品、特色名吃、餐飲管理軟件系統(tǒng)及設(shè)備、連鎖酒店餐飲管理、服務(wù)及個(gè)性化解決方案技術(shù)、酒店設(shè)計(jì)、咨詢公司等。 

 

專業(yè)配套服務(wù)、空間設(shè)計(jì)、場(chǎng)景營(yíng)造、培訓(xùn)學(xué)校、媒體、招聘等。


西安創(chuàng)鼎展覽工廠是一家集西安展覽設(shè)計(jì)為一體專業(yè)性綜合展覽服務(wù)公司，始終如一的堅(jiān)持“致力于客戶形象更完美”的原則。為所有謀求長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的中大小型企業(yè)提供專業(yè)化的一站式服務(wù)。
美陳設(shè)計(jì)制作服務(wù)項(xiàng)目包括有：


1.西北商業(yè)美陳，商場(chǎng)節(jié)慶裝飾，舞美道具 ,
2. 泡沫雕塑,玻璃鋼雕塑，舞美道具，鐵藝美陳，
3. 仿真綠植墻，綠雕，
4. 西安美陳，購(gòu)物中心美陳,西安商業(yè)美陳設(shè)計(jì)、
5. 百貨商場(chǎng)美陳設(shè)計(jì)制作，購(gòu)物中心開(kāi)業(yè)美陳設(shè)計(jì)制作、店慶、節(jié)日空間美陳裝飾、
6. 購(gòu)物中心步行街，文創(chuàng)街區(qū)，主題街區(qū)，潮流街區(qū)創(chuàng)意空間景觀美陳，
7. 房地產(chǎn)景觀美陳、綠植景觀、櫥窗陳列、
8. 婚慶舞美影視道具、燈飾亮化、雕塑設(shè)計(jì)制作
 
西安商場(chǎng)美陳設(shè)計(jì)公司集策劃、 設(shè)計(jì)、制作、安裝、服務(wù)于一體。公司主要從事百貨商場(chǎng)美陳設(shè)計(jì)制作，購(gòu)物中心開(kāi)業(yè)美陳設(shè)計(jì)制作、店慶、節(jié)日空間美陳裝飾、購(gòu)物中心步行街，文創(chuàng)街區(qū)，主題街區(qū)，潮流街區(qū)創(chuàng)意空間景觀美陳，房地產(chǎn)景觀美陳、綠植景觀、櫥窗陳列、婚慶舞美影視道具、燈飾亮化、雕塑設(shè)計(jì)制作（泡沫雕塑、玻璃鋼雕塑）等實(shí)用美術(shù)的創(chuàng)意及制作。公司憑借優(yōu)秀、個(gè)性、時(shí)尚、獨(dú)特的團(tuán)隊(duì)風(fēng)格，在西安商場(chǎng)美陳設(shè)計(jì)公司、西安美陳制作工廠、西安周年慶美陳設(shè)計(jì)、西安主題美陳設(shè)計(jì)中贏得客戶的贊賞和肯定。因?yàn)閷Ｒ凰詫I(yè)，因?yàn)閷I(yè)所以完美，公司秉承誠(chéng)信共贏，創(chuàng)新發(fā)展的經(jīng)營(yíng)理念,致力于為客戶創(chuàng)造良好的商業(yè)空間氛圍，專注為客戶打造高端的企業(yè)形象。西安商業(yè)美陳設(shè)計(jì)制作為您打?qū)倌膭?chuàng)意空間。